วันอาทิตย์ที่ 6 ธันวาคม พ.ศ. 2558

ไก่บ้าน-ไก่พื้นเมือง


ไก่บ้าน-ไก่พื้นเมือง
รูปภาพ: ไก่บ้าน-ไก่พื้นเมืองกำลังกินอาหารโดยใช้การโปรยข้าว

                ไก่บ้าน-ไก่พื้นเมืองเป็นสัตว์เลี้ยงที่พบบ่อยในพื้นที่ชนบท บริเวณหมู่บ้านต่างๆ เราจะเห็นไก่บ้าน-ไก่พื้นเมืองทุกหมู่บ้าน การที่ชาวเกษตรกรชอบเลี้ยงไก่ไว้ก็เพื่อประโยชน์ในครอบครัว เพราะไก่บ้าน-ไก่พื้นเมืองเป็นสัตว์ที่ดูแลง่ายโดยไม่จำเป็นต้องเลี้ยงดูตลอดเวลาไก่บ้าน-ไก่พื้นเมืองก็สามารถเจริญเติบโตได้โดยตัวของมันเอง ไก่บ้าน-ไก่พื้นเมืองเป็นสัตว์ที่มีความทนทานต่อสภาพภูมิอากาศและสิ่งแวดล้อมต่างๆ ไม่ตายง่ายๆ เหมือนจำพวกไก่พันธุ์เนื้อ ไก่พันธุ์ไข่ ไก่บ้าน-ไก่พื้นเมืองยังมีประโยชน์ต่อชาวเกษตรกรอีกหลายอย่าง ได้แก่  
                1.ช่วยในการประหยัดค่าใช้จ่ายภายในครอบครัว เมื่อเราขาดเงินใช้จ่ายภายในครอบครัว เราก็สามารถนำไก่ไปขายในตลาดหรือขายให้เพื่อนบ้าน เพื่อที่จะนำเงินส่วนนั้นมาใช้จ่ายสำรองก่อน ทำให้เราไม่ต้องไปกู้ยืมให้มีหนี้สิน
                2.เป็นอาหารหลักในครอบครัว ไก่บ้าน-ไก่พื้นเมืองเมื่อออกไข่เราก็สามารถนำไข่ส่วนนั้นมาทำอาหารรับประทานได้ และยังนำตัวไก่มาทำอาหารหลายอย่างตามความต้องการของเรา
                3.เพิ่มสารอาหารให้กับคนในครอบครัว ในอดีตคนในชนบทเป็นโรคขาดสารอาหารกันมาก เมื่อเราเลี้ยงไก่บ้าน-ไก่พื้นเมืองก็สามารถนำเนื้อไก่หรือไข่ไก่มาทำอาหารเพื่อเพิ่มสารอาหารให้ร่ายกายแข็งแรงขึ้นได้

                ไก่บ้าน-ไก่พื้นเมืองเป็นสัตว์เลี้ยงที่จำเป็นต่อเกษตรกรในชนบทมาก เพราะการเลี้ยงไก่บ้าน-ไก่พื้นเมืองไม่จำเป็นต้องลงทุนมากก็สามารถเลี้ยงได้ และยังได้รับผลประโยชน์ที่หลากหลายต่อครอบครัวและตัวเราเองอีกด้วย

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น